包装设计新规，不能用0添加，我认为这是对于用户的负责，同时对于企业而言，这是更好的鞭策。

随着中国市场监管总局对于食品标签监管趋严，“零添加”、“无添加”等用语被限制使用，很多以“健康”为卖点的食品品牌面临传播瓶颈。在不能再使用“零添加”的标签下，如何继续强化健康认知，构建消费者信任，成为包装设计与品牌传播的全新挑战。

下面北斗设计将从法规理解、视觉替代方案、品牌策略重构、案例启发四个层面，提供深入分析，助力企业家寻找“破局之道”。

一、监管新规背后的逻辑：防虚假，促真实

国家对“零添加”的限制，其核心在于防止误导消费者，强化食品标签的真实性和科学性。监管强调的是：

禁止夸大宣传：“零添加”容易让消费者误解为比其他产品更“纯粹”或更“健康”；

强调可验证性：是否添加，需要有权威检测依据和完整链条追溯。

因此，包装设计的“破局”第一步是：从“宣传感”转为“信任感”，从“口号化”转为“信息化”。

二、健康感不等于“零添加”，视觉如何转向“科学可信”的健康传达？

1. 视觉健康感重构的三大方向

（1）原料真实感：强化原料即健康的直觉认知

将“健康”从工艺角度转移到“食材源头”：

高还原度的原料表现（如可视化的果肉、谷物纹理、清新色调）；

强调原产地、农场直采、生态种植等“来源信任”；

用“可看见的食材”替代“不可验证的添加剂”。

（2）配方透明感：构建成分的专业可信表达

把不能说的“零添加”转变为能说明白的“有依据”：

使用成分表视觉模块化设计，例如“无香精 / 无防腐剂 / 仅3种原料”；

结合权威机构背书或“营养师推荐”的可信标签；

视觉风格上趋向“科技感 + 清洁感”，如蓝白、极简、结构化图示。

（3）生活方式关联：把“健康”生活场景化

消费者购买健康食品，是为了一种健康生活方式认同感，包装可以表现：

与健身、轻食、自然、母婴、老年营养等场景绑定；

强调“轻负担、好消化、低负荷”的使用感受。

三、从“零添加”到“可解释健康”，品牌传播策略如何升级？

1. “健康力”不能再靠说，要靠系统信任设计

包装即“成分讲解员”：设计需承担“讲清楚”的职责，如二维码关联第三方检测报告、原料可追溯系统等；

品牌内容即“科普型KOL”：公众号、短视频等内容侧重点应转向“健康知识输出”而非“纯粹卖点输出”。

2. 用“健康主张”替代“添加口号”

用更具系统性的健康定位语言，取代“零添加”单点宣传，例如：

原来写：“零防腐剂” → 新策略：“遵循纯净配方原则”

原来写：“无香精” → 新策略：“只取天然香气源自食材”

这样可以把限制变成深化品牌哲学的契机。

四、可参考的国内外案例启发

✅【三顿半咖啡】：以“成分极简 + 工艺可解释”替代“无添加”

它的包装没有强调“添加物”，却通过“成分简单”、“萃取工艺”、“可回收材料”等构建出一套“新消费健康”语言体系。

✅【良品铺子 · 高端零食线】：通过“原料升级 + 工艺创新”传达健康

强调“100%坚果仁”“冷萃锁鲜”“低温烘焙”，用技术感+原料可视化打动消费者，回避了“无添加”的陷阱。

✅【国外品牌 KIND Bar】：在包装正面写出完整配料表

完全用透明窗口+列出每种原料+图形成分展示，把“透明健康”做成品牌资产。

新规不是限制，是品牌升级的契机

真正成功的品牌，不是建立在“可说”的红利上，而是建立在“可信”的系统上。当“零添加”不能再写，恰恰是企业把健康价值落到实处的机会。包装不再是营销的终点，而是信任的起点。